Новый год 2022 на теплоходе «Mega Boat» с просмотром салюта в центре Москвы

Холодные закуски:

Сырное плато

(Бри, дор-блю, чеддер, ламбер. Подаётся с цветочным мёдом, орехами и цукатами)

Мясной Прованс

(Буженина, ростбиф, рулет из птицы. Подаётся на листьях салата и соусом горчица)

Мясной дуэт

(Нежныйговяжий язык со сливочным хреном, рулет из утки с курагой и фисташками, листья салата Корн, клюквенный мусс)

Рыбное плато

(Лосось с/с с творожным кремом, угорь с соусе терияки, кростини с тар-таром из масляной рыбы, лайм, листья салата родичио)

Овощная мозаика

(Помидоры, огурцы, перец, редис)

Красная икра

Русские разносолы

(Огурчики малосольные, помидорчики ,маринованные баклажаны с сыром тофу, перец )

Салаты:

Салат "Фарго"

(Тунец, сладкий перец, груша гриль, цукини, гочично-медовая заправка)

Салат "Сосновый бор"

(Телятина, грибы, маринованные огурцы, картофель, домашний майонез)

Оливье с мясом цыпленка

( Оливье с мясом цыпленка и домашним майонезом)

Горячая закуска:

«Фестивита»

(Блинчик, фаршированный грибами и курицей в сливочном соусе)

Горячие блюда:

Филе лосося с грибной пастой и соусом Шиссо

Мясной сет (Ростбиф из говяжьей вырезки в кисло-сладком соусе, филе куриного бедра в соусе терияки)

Гарниры:

Картофель "По-деревенски" (Молодой картофель, запечённый с луком и грибами)

Овощи, запечённые на гриле (Кабачки, баклажаны, перец болгарский)

Хлебная корзина (Багет и бородинский)

Десерты:

Фруктовый развал (Ананас, мандарин, мини-банан, виноград)

Авторский новогодний торт

Напитки:

Алкогольные напитки по системе «Все включено»в ассортименте.

Безалкогольные напитки по системе «Все включено»: сок в ассортименте, вода, coca-cola, морс